Łatwy przepis na tartę z owocami i budyniem

Zacznijmy początek tygodnia od czegoś słodkiego. :-) Przedstawię Wam przepis na tartę, którą przygotowałam wczoraj. Miałam w domu jedynie brzoskwinie, więc na placku nie zagościły kolorowe owoce, które zawsze dodają takim słodyczom uroku. Ale była dobra, bardzo, po raz pierwszy robiłam tartę z tego przepisu i już wiem, że z pewnością nieostatni. :-)


Tarta z budyniem i owocami

Składniki:

spód

- 125 gram masła

- 250 gram mąki 
- 100 gram cukru pudru
- jedno jajko
- szczypta soli

masa:

- jedno opakowanie budyniu
- dwie łyżki cukru waniliowego, albo ewentualnie ekstraktu waniliowego

- 30 gram masła 
- 400 ml mleka 

Opis przygotowania:

Do miski przesiewamy mąkę ze szczyptą soli, dodajemy masło pokrojone w kostkę, roztrzepane jajko i cukier. Powstałą masę ugniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Tworzymy z tego kulę i wkładamy do lodówki na godzinę (ewentualnie do zamrażarki na 20 minut).

Po podanym wyżej czasie, wyciągamy schłodzone ciasto i rozwałkowujemy je na cienki placek. Wykładamy nim formę do tarty (pamiętajcie o papierze do pieczenia). Ciasto nakłuwamy dość obficie widelcem, następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika (200 stopni, 25 minut). Studzimy.

Do przygotowanego budyniu dodajemy ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy. Pod koniec gotowania dodajemy masło, intensywnie mieszamy mikserem. Lekko przestudzony budyń wylewamy na ciasto, wygładzamy na całej powierzchni. Układamy owoce według własnego widzimisię. ;-)




Tarta z tego przepisu wychodzi bardzo smaczna, za tydzień zrobię z pewnością jeszcze jedną, tylko hojniej udekoruję ją różnymi owocami. :-)
Przepis jest łatwy, koszt takiego placka jest niewielki, warto spróbować. :-)


Lubicie tartę na słodko? :-)