środa, 15 stycznia 2014

Ciasto jogurtowe z czekoladą i wiórkami kokosowymi - łatwy i tani przepis

Dziś kolejny przepis na ciasto z cyklu "tanio, szybko i smacznie". Lubię takie słodkości, które nie wymagają dużej ilości składników i nie pochłaniają zbyt wiele czasu. Kiedy znalazłam ten przepis w internecie (klik!) od razu postanowiłam go wypróbować. To coś w stylu: wsyp, zamieszaj, włóż na blachę i do piekarnika. :-)


Ciasto jogurtowe z czekoladą i wiórkami kokosowymi







Składniki:

- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- kilka kropelek aromatu śmietankowego
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli 



Opcjonalnie do wyboru:
- 50 g czekolady pokrojonej w małą kosteczkę
- wiórki kokosowe
- rodzynki
- migdały
- owoce
- skórka pomarańczowa
itp...


Opis przygotowania:

1. Mąkę należy przesiać przez sitko i dodać proszek do pieczenia, sodę, sól.

2. W osobnej misce należy wymieszać za pomocą miksera: cukier, jajko, jogurt, olej i aromat śmietankowy (miksujemy około minuty do czasu połączenia się składników).

3. Suche składniki należy połączyć z mokrymi i wymieszać przy pomocy łyżki. W tym miejscu dodajemy składniki wg własnego uznania: czekolada, wiórki, rodzynki itp.

4. Ciasto należy umieścić w keksówce (moja ma wymiary 27 x 12 cm) na wyłożonym wcześniej papierze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około 50-60 minut. Stan ciasta możemy sprawdzić przy pomocy wykałaczki. Na koniec ciasto możemy posypać cukrem pudrem bądź polać polewą czekoladową.



Ciasto jest wilgotne, pachnące, idealnie pasuje do kawy, herbaty bądź mleka. Szybki i prosty przepis, nawet dla osób, które nie radzą sobie za dobrze z wypiekami. Nie może się nie udać. :-)


Lubicie ciasta jogurtowe? :-)

19 komentarzy:

  1. o to coś dla mnie, szybkie i proste
    a jak wygląda w środku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wczoraj zrobiłam, a dzisiaj już nie ma, nie zrobiłam fotki po przekrojeniu... Ale wrzucę zdjęcie innym razem. :) W środku jest jasne, miękkie i wilgotne, podobne do babki. :) Gdzieniegdzie wałęsają się kawałki czekolady (ja dałam mleczną). :)

      Usuń
  2. Wygląda pysznie, spisałam sobie przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dobrze, że szybko się robi:) Przepis ląduje w moim przepiśniku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie, więc wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Brzmi bardzo prosto i na pewno jest smaczne..,.Niedawno kupiłam sobie taką "chlebkową" foremkę, chyba spróbuję zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne, może akurat Ci zasmakuje. :)

      Usuń
  6. o, z przyjemnością wypróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale mi smaka narobiłaś! ;p

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany, a ja nie jem słodyczy od początku roku, a tu takie smakołyki apetyczne :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo apetycznie:) Lubię takie ciacha:)

    OdpowiedzUsuń
  10. najprostsze najlepsze :) ja jeśli chodzi o szybkie ciasto to lubię też babkę cytrynową :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Za mną chodzi ciacho od pewnego czasu, ale chwilowo nie mam możliwości tak owego zrobić

    OdpowiedzUsuń
  12. Zdaje się być bardzo smakowite, a w dodatku proste do zrobienia i to w zasadzie z produktów, które zawsze się znajdzie w domu :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...