poniedziałek, 24 marca 2014

Francuskie poduszeczki - przepis

Macie ochotę na coś słodkiego? :-) Pewnie wiele z Was kojarzy te ciastka, można je zakupić w różnych wariantach smakowych, w wielu cukierniach. Ja polecam zrobić je w domu, przygotowanie jest bardzo łatwe, a samodzielne zrobienie porcji takich słodkości wychodzi korzystniej cenowo.


Francuskie poduszeczki




Składniki:
- ciasto francuskie
- 1 jajko
- dżem
- owoce 


Przygotowanie:
1. Wyciągnąć ciasto francuskie z opakowania i rozłożyć na papierze do pieczenia. Pociąć na kwadraty/prostokąty (mi za standardowej wielkości ciasta wychodzi 8 sztuk, 4 duże i 4 nieco mniejsze). 

2. Połowę z nich należy posmarować białkiem ubitym na pianę. 

3. W pozostałych kwadratach/prostokątach wyciąć kółka (przy użyciu kieliszka, mniejszej szklanki, bądź foremki do ciastek). Elementy z dziurką należy ułożyć na pełnych kwadratach/prostokątach, lekko docisnąć.

4. Wierzch ciastek posmarować żółtkiem jajka. 

5. Piec ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 'C.

6. Wypiek wyjąć z piekarnika. Jeżeli środek mocno wyrósł można go lekko przycisnąć łyżeczką do dna, aby powstały otwory na dodatki.

7. Układamy dżem, owoce, w moim przypadku - dżem malinowy niskosłodzony, mandarynki, kiwi.




Dobre rady:
1. Ułóżcie ciastka w odpowiednich odstępach na papierze do pieczenia aby mogły swobodnie wyrosnąć.
2. Zamiast dżemu możecie użyć budyniu.
3. Podstawowy płat ciasta można delikatnie posypać cukrem (bądź cukrem pudrem) - będzie słodsze.
4. Całość można polać roztopioną czekoladą. 



Smacznego! :-)

21 komentarzy:

  1. mmmm ale mi smaka narobiłaś :O

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojej smakowite :) Ja czasem robię takie, ale wersje z łososiem i oliwką :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, fajne jest to, że można je zrobić na słodko, ale nie tylko. :) Planuję jeszcze wersję z serkiem i szpinakiem. :)

      Usuń
  3. o jejkuu wygladaja przepysznie! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny pomysł i najważniejsze, że łatwy w wykonaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ojej ale pyszne mam wielką ochotę ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bardzo smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  7. Pewnie są pyszne, ale jakoś nie przepadam za ciastem francuskim ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglądają mega apetycznie, aż mam ochotę na coś owocowego :)

    OdpowiedzUsuń
  9. świetny pomysł, idealne na coś słodkiego na szybko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. nigdy takich nie jadłam, muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Szkoda, że na diecie zakazane, bo francuskie ciasto tłuste :(

    OdpowiedzUsuń
  12. Rany, ale pyszności u Ciebie :)
    Ja od czasu do czasu właśnie takie poduszeczki kupuję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam! Ciasto francuskie to wielkie dobrodziejstwo :D Ostatnio robiłam z suszonymi morelami, pycha! Ale na słono np. z pieczarkami też pychota:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, na słono też dobre. Ze szpinakiem - mniam, mniam. :)

      Usuń
  14. Wygląda przepysznie, z chęcią bym spróbowała:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...