Bananowiec

Ostatnio przeglądając i komentując Wasze blogi spostrzegłam ciekawie wyglądający sernik na zimno (bez pieczenia) u Hexxanny z Tysiąc jeden pomysłów i pasji klik!



Jako, że uwielbiam wszelkiego rodzaju słodycze i wprost ubóstwiam owoce pomyślałam, że spróbuję je zrobić, tym bardziej, że jest łatwe do przygotowania.

Wczoraj kupiłam potrzebne składniki i zabrałam się do dzieła. :-)
Powiem Wam, że jest naprawdę dobry i bardzo szybko zniknął - każdemu smakowało. :-)

Wyszło tak:

Przepis pochodzi ze strony Kotlet.tv a znajdziecie go tutaj: BANANOWIEC.

Składniki:
- kostka masła (200g) najlepiej roślinnego
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 galaretki
- ok. kilogram bananów

Przygotowanie:
Jest bardzo proste! :-) 


Do miseczki wrzucamy masło, cukier puder i cukier waniliowy i wszystko miksujemy na jednolitą masę. 
W międzyczasie banany ubijamy np. widelcem na papkę. (1-1,5 banana zostawiamy do ozdoby).
Powstałą papkę również dodajemy do powyższej miseczki - miksujemy.
Obok przygotowujemy galaretę (ja użyłam agrestowej), kiedy będzie już przestudzona dodajemy ją do miski z pozostałymi składnikami - miksujemy.
To wszystko wylewamy do blaszki/tortownicy i wkładamy do lodówki aby masa zastygła. (co najmniej 3 godziny). Po 3 godzinach, na wierzchu układamy wg własnych upodobań pokrojone banany (te które odstawiłyśmy do ozdoby) i zalewamy drugą przestudzoną, galaretką (użyłam agrestowej).
Całość wkładamy do lodówki na kilka godzin (a najlepiej np. na całą noc).

Tanio i bardzo smacznie, polecam. :-)